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時間：94年11月19日

上午在北縣客家文化園區得知桃縣客家文化園區今天掛牌，就跟金皮規劃找朋友去參觀， 晚上再去佳安薑母鴨聚餐。這樣的計畫我很滿意，有知性、又能滿足口腹之慾。尤其佳安家母鴨 是一位朋友推薦，去年我陪她去石門水庫遊玩，回程經過佳安薑母鴨招牌，她極力推薦我 要來試試，對於位處偏僻卻能吸引眾多食客，引起我的好奇，因此我一直謹記在心，一年後終 於能如願。

跟金皮、小明往桃縣客家文化園區，我抱怨好遠，我們去北縣客家文化園區還比較近。抵達桃縣客 家文化園區時，路旁早已停滿車輛，我們進去後發現大多數建築都還在興建，只有一棟建築開放一 二樓靜態展覽，中庭有客家歌舞表演。它的基地屬於狹長形，建物跟旁邊民房緊緊相鄰，感覺在 建築形式或是空間利用，都大大不如北縣客家文化園區，加上節目不吸引我們，略感失望，很快就 想著晚餐前的時間要如何打發。

二樓展示了很多先民的日用品，這個竹編籃子是放魚貨的，上頭有蓋子蓋著以防貓偷食，所以 這籃子叫做「氣死貓籃」。

這件物品是做米苔目的篩子，將它放在灶上的鐵鍋上，鐵鍋中燒著滾燙熱水，將揉好的米糰放在篩上 來回搓揉，細長的米糰落入熱水中煮熟就是可以食用的米苔目。

這是中壢神社的照片，目前早已被拆除，非常可惜。而桃園神社位於虎頭山，目前改成忠烈祠，是全台保存 最好的日式神社。

這是斗笠模子，編織斗笠時就是用這模子依著形狀編織。圖中看到的孔，我猜測是用來固定正在 編織的斗笠之用。將斗笠帽簷做好放在這膜上，然後用竹籤壓著帽簷插入小孔中，就可以固定斗 笠於模子上(這是我的想像，不知是否有誤)。

桃縣客家文化園區開館後的營運是委託時報育樂公司(中國時報關係企業)，未來會是什麼型態 有待觀察。對我來說，北縣文化園區離桃園市近，活動精采，周遭景點也多，而桃縣客家文化園區 離桃園市太遠，我以後還是就近去北縣的就好。

一時間我也想不起要去哪，坐上車要金皮往石門水庫開。心裡腹案是真沒地方去，就帶他們去我熟 悉的三坑老街、親水公園，可是我去那麼多次了，儘管他們都沒去過，我是不想再去。車行經過老 頭擺後看到「清水坑古道」指標，我高興地如發現新大陸。

停好車後看到入口處矗立一塊大石，上頭寫水「石門大圳櫻花隧道」，可惜不是花季，水圳兩旁 櫻花也不知道是否有養活，每株都是枯乾沒有樹葉。這條道路可以行車，偶爾需要讓路給汽車先行， 不過我們慶幸我們是用走路，才能仔細體會沿途風景。

越往裡走路邊的水溝流水清澈，大家都說小時候家裡附近水溝也都是如此乾淨，現在只能到這水源 頭才能沒有污染，令人感概。這條鄉間小路真的很美，沿途可以欣賞各種農作，種筊白筍的水田 、種火龍果的旱田、老農、老婦忙著澆水的菜園、溪邊的野薑花、芒草、民宅圍牆的花花草草， 沿途顏色真是豐富。還有多處漁塭，提供遊客免費釣魚，釣上的魚再論重收費，也可以請店家馬上 料理。抬頭遠望，石門山、溪州山、大溪的金面山、白石山歷歷可數，沿著上坡叉路上行，是美麗 的茶園。

行走在鄉間小路，各式農舍民宅，蜿蜒的小徑，處處有驚喜。

一條上坡的小路，走上去後是開闊的茶園，在夕陽下，綠色茶樹、紅色高嶺土令人心曠神怡。

不知名的植物，果實令人垂涎欲滴。

種著筊白筍的水田。

水流清澈的水圳，兩旁花朵、樹木為水圳增色。

回程欣賞著割稻機正在收割，農夫勤勞割著機器遺漏收成的稻穀，這樣的畫面讓我想到拾穗。 米勒、李梅樹都曾用畫筆表現過農人、普羅大眾對農耕收成的喜悅、辛勞，看到這樣畫面更提 醒我不能浪費任何的盤中薞。

期間阿敏打電話來問我們位置，我們交待路線後他竟然能找到我們。看看時間也近五點，我們驅車 前往佳安薑母鴨，轉進小路後走了不知多遠，真的很神奇，一家位處偏僻，不過五點路兩旁已經停 了好多車輛。一進店內看半數桌子都已有客人，老闆問我們有無預約，幸運的是還是有位子。 坐下沒多久，服務生就端來一大臉盆的薑母鴨，直接放在瓦斯爐上，另外端來七盤菜色，交待我們 每盤是五十元。

吃了一會，胖希指著窗外說晚霞很美，轉身一看不禁被絢麗色彩吸引，與阿敏到外頭拍照，此時風大 沒有停留太久，入內回到餐桌繼續奮戰。

六點大夥已經吃飽，離開時環顧店內已經客滿，我們撫摸著飽脹肚子離開。車上跟金皮聊著 佳安跟一般連鎖薑母鴨有何差異。我覺得這家店的醬比不上帝王食補，佳安是豆腐乳加上醬油 ，吃起來好鹹，而帝王食補是調好的豆腐乳汁加上辣醬油，味道比較恰當。佳安的鴨肉比帝王 食補好吃，很嫩很軟，而且還有內臟，這是一般店沒有的。湯頭方面佳安不會像帝王食補加很多 調味料，吃完也不會口乾。它的份量很多，我注意到隔壁桌四個大人只需點半隻鴨子。價位是一隻 鴨子1200元，半隻700元。

總之，如果去附近石門山、三坑子、清水坑、桃縣客家文化園區玩耍，恰巧是用餐時間，可以 順道去嚐嚐。專程前來，我覺得大可不必。

交通資訊
清水坑：龍潭中正路往石門水庫方向，過泉僑中學繼續前行，過了老頭擺餐廳後繼續前行， 注意右側有指標往清水坑，右轉前行數百公尺注意左方有標示水圳櫻花隧道。
佳安薑母鴨03-4712655 / 4713742
桃園縣龍潭鄉女子監獄旁的鄉間小路上 (龍潭中正路往石門水庫方向，過了女 子監獄後，約200公尺，見左手邊『佳安薑母鴨』招牌左轉。

網路上查到資料
清水坑古道有三條路線，各約三、四公里長，適合全家大小前往踏青。
第一條路線由石管局游泳池後面林陴古道向下走，到石門大圳櫻花步道；第二條由佳安路尾端圓 環旁小路出發，沿著卵石坡附近清水坑開庄土地公，到已整修的水泥階梯，這是清水坑至十一份 的聯絡道路；第三條由三林村的游家古厝半山腰石頭路走到清水坑。

三條路線匯集點，可觀賞到石門大圳攔水堰、年代已久的卵石景觀、清水坑清澈的流水，讓人心 曠神怡。據徐榮俊指出，不論那一條路線，甚至太子廟旁台三乙線往粗坑窯的粗坑步道，到石門 二號橋都有大樹遮蔭。

最難得的是，處處可見卵石坡與依山而居以卵石堆砌而成的居屋，尤其是溪中又有馬藻等水生植物 ，整條古道沿途景觀宜人，每到假日總是吸引絡繹不絕的踏青民眾。

自由時報從11月19日至21日連載了八通關古道的介紹， 看了真是忍不住想通過任意門前往。走完全程要7到8日，並且需要僱請嚮導、挑夫以免迷路，這是 需要很大體力、毅力才能完成。

時間：94年11月19日

週五晚上金皮打給我，問周六早上是否爬山，我上網查了一下資料，發現三峽有座溪南山聞名已久 ，而且行程記錄花兩小時來回，於是跟金皮約了六點出門。

經過八德市時，挑了家傳統早餐店吃早餐，看到自由時報報導玉山國家公園管理處把八通關越嶺古道 整理好，花費了新台幣兩億元，費時七年，興建十四座吊橋並新修山屋。我看著介紹與照片真是吸引 人，大概要走七天可以走完全程，不知何時有機會可以一親芳澤？

溪南山位於三峽橫溪南邊而命名，依著網路上查到的交通資訊很快找到登山口，入口處地上鋪滿廣東 油桐果實，五月來此欣賞油桐一定不會令人失望。一開始是康莊大道，落葉滿地的寬廣泥土路走起來 很舒服。接著沿著山溝上坡，沿途都是雜草叢生的小路，所幸山徑算乾淨，除了偶爾有蜘蛛網，沒有 什麼令人不適。

在登山口仰望溪南山，不高，只有301公尺。

上了稜線後路徑比較清楚，沒有太多雜草侵道，偶爾可以鳥瞰樹林或是橫溪山區屋舍。登頂後沒有展 望，山上有二等、三等三角點各一，我們停留一會後就原路下山。回程途中我被草叢裡聲響嚇到，再 走幾步路看到一隻倉皇而跑的竹雞，原來它也被我們驚嚇到。回到登山口對時，大概花了70分鐘來回 ，是一座輕鬆的小山。

登山圖中鳥瞰辭修中學(照片中左上方校舍)、金光明寺。辭修中學是陳履安先生為紀念其父陳誠 (字辭修)先生而創辦的學校。

這時不過八點多，路上金皮問到鶯歌石怎麼去，所以我就提議去爬鶯歌石。路上經過台北大學，兩 人在學校圍牆外猶豫是否進去參觀，看著只有三棟建築，打消了念頭繼續前行。經過北縣客家文化園 區時進去參觀，此時還未開館，在服務台看些最近有些什麼節目，知道桃縣客家文化園區剛好是今天 掛牌，於是決定下午找朋友去看熱鬧。

台北大學校舍，台北大學在三峽設校，帶動附近房地產，也造就了很多有錢的「田僑」。

到了鶯歌石附近，因為到處是建築工地，找不到車位，於是開到孫臏廟，廟前廣大停車場非常好停車 。孫臏廟也是鶯歌石步道起點，從廟旁小門出去後可以看到入口的地圖解說，此步道約只有兩公里走 來非常平緩，金皮一直說可以適合帶媽媽來運動。此步道以前是運煤礦的輕便車路線，在步道另一頭 可以看到鶯歌煤礦。

從遠處觀賞鶯歌石，其下有幾座老舊窯場煙囪。

進入步道後即可見很多鳥類，大多是白頭翁、烏秋，不久經過一光緒年間古墓，往前經過鶯歌石叉路 後是此型的精華，沿途風景秀麗，自導式說明解說著各種植物。這條步道美的超乎我想像，沿途覺得 有驚艷之喜。走到承天農林禪寺有觀音加持的礦泉水免費供應，兩人各拿一瓶水後，向觀音菩薩合十 膜拜後繼續前行，禪寺左側有一觀景處，坐在椅子上可以觀賞對岸的三峽山區、大漢溪、以及鶯歌 還在施工的河濱公園。說到這河濱公園工程我覺得很詭異，進度超慢(兩年前就看到這模樣，這幾年 似乎沒有任何進度)，不知為何延宕？ 離開禪寺前行，沿著山勢蜿蜒的步道走來真是舒爽，這條步道真的要強力推薦給朋友。

整條步道的自導式說明的確可以令人認識很多植物，只是說明牌上的照片大多著重在花，而我們 看到大多植物都沒開花，所以在說明牌前努力對照著葉子形狀才能辨識到底它在介紹哪一株植物。 回程時我們注意到使君子花，非常好辨識，因為它有開花，很容易就可以跟說明牌上的照片比對。

使君子，「竹籬茅舍趁溪斜，白白紅紅牆外花，浪得佳名使君子，初無君子到君家。」這首詞形容 此花白紅相間的花朵特色。果可入藥，稱「留求子」或「山羊屎」。

經過往鶯歌石叉路時，我們拾階而上到鶯歌石，兩人聊到現任鶯歌鎮長一上任後，在很多地方都 貼上磁磚美化市容，像是往鶯歌石的步道(我覺得真是不可思議，遇到下雨天這條路豈不是很容易 滑倒)、廢棄的房屋牆壁、道路兩旁有坡坎的也都貼上磁磚， 而這些磁磚都是購自他太太開的瓷磚廠，一任未滿他已經貪污四億元以上，我心裡盤算著這金額 可以供應多少小學生營養午餐阿！想著最近選舉又到，台灣年年都有選舉，真的做到人民做主嗎？ 目前鶯歌鎮長已經因為貪污被收押。

交通資訊
溪南山：走台三線，三峽往土城方向約21.3K處，遇橫溪橋前立刻右轉(介壽路二段138巷)， 約行300公尺遇一叉路，於此處右轉往天南寺方向前進，約行550公尺，至鐵門前停車， 步行入鐵門後約一百公尺注意左側有一登山口，樹上綁有很多登山路條。由此進入幾 百公尺的寬廣步道很適合賞油桐花。
鶯歌石步道：孫臏廟離鶯歌車站很近，可以搭火車在鶯歌下車前往，或是開車到孫臏廟停車。面對廟 的右側圍牆有小門，由此門出去後穿越菜園、臭水溝即可接到鶯歌石步道。

一早起床被媽媽抓公差，開車載她到大廟後市場買菜，一大早市場裏沒什麼客人，但每一攤 早已將貨品擺齊準備作生意。我觀察到這個市場跟其他市場不太一樣，例如竹東市場七點多 時都還沒就緒，很多攤子都還在卸貨，但是桃園這個大市場在我六點多到時已經完全就緒， 我觀察後發現此時沒有很多客人，市場外道路兩旁停滿車，這時的客層主力是餐飲業來此採 購。當在攤子採買後結帳，告訴店家你的車子停放位置及車號，然後就有人用機車或是手推 車把你採購貨物送到車上。店家倉庫應該都在市場附近，可以看到很多機車載著貨物來回穿梭。

市場對面的一家叫上和園滷味的商家，是家賣烤雞、烤鴨的店，騎樓上掛著數十 隻烤好鴨子，絡繹不絕的人潮，兩個年輕人手不停地拿著大菜刀切著烤鴨、烤雞，因為長期 工作，他們的手臂肌肉異於常人的發達。

市場是棟六層樓建築，跟很多地方一樣，二樓以上跟廢墟一般，形成治安死角，容易變成吸毒 犯罪的好場所。我想政府本意是希望所有店家集中在這棟建築內，可是生意人多半喜歡一樓店面 ，所以就形成這棟建築二樓以上根本沒使用，而在建物附近聚集了很多店家。政府老是蓋些建築 ，結果不過是浪費公帑，甚至成為都市之瘤。

上午不想走遠，開車到虎頭山忠烈祠走走，這裡總是很清幽，不會有太多遊客喧囂。拜殿內 陳列著大看板說明忠烈祠是如何防白蟻，不過我從沒仔細觀看。因為跟同行朋友鬧彆扭，不 歡而散，所以就沒去爬虎頭山賞芒草。

我會認識Rockport這個品牌是因為1996年的台北國際馬拉松賽，Rockport以DresSport M3600 系列組隊參賽，完成全長42公里的路程，並獲總排名第29的成績，展現了Rockport休閒鞋獨有舒適 之優異功能。

我對Rockport有偏好，長久以來只穿它的鞋子，因為它的鞋款簡潔耐看，穿起來質輕、舒適， 價格不貴。曾經變節買了Timberland鞋子，覺得好硬難走路，於是從此就死心蹋地不曾有過 貳心。最近在週年慶逛百貨公司，注意到這幾年Rockport的皮鞋在功能上除了走路舒適外，增 加了多樣化功能。已往只有在多功能鞋才有的防水、耐磨鞋底功能，現在皮鞋也都有了。

Rockport強調舒適、輕盈，它的皮鞋很輕，缺點是塑膠鞋底很容易磨平。現在有了用黃金鞋底 的皮鞋，有的款式多了防水功能。有黃金鞋底的皮鞋增加了重量，雖然耐磨但是卻也失去輕盈， 不過整體重量還是比起很多品牌鞋子輕。

在店員介紹過後，竟然無法兼得，沒有一雙皮鞋是兼具黃金鞋底與防水功能，我考慮好久，試穿著 皮鞋在樓層走來走去，最後決定挑選比較輕盈的防水鞋， 它的鞋底紋痕很淺，我估計穿一年多就會磨平，那時就無法走在溼滑人行道上，很容易跌倒。 不過，一雙皮鞋穿一年多也該換了。


多年前帶IC學長去中壢遠東Rockport專櫃逛，因為那時候的店員非常可愛美麗清純，我買了雙 它的運動涼鞋，後來我就常穿著它去爬郊山，非常實用，仰聽從我建議也去買了一雙。後來跟咕嚕 去美西玩，我們倆買了相同款式勃肯鞋，所以有一陣子出去玩，我們常常是穿一樣鞋子，不是 跟咕嚕穿一樣的勃肯鞋，就是跟仰穿一樣的Rockport涼鞋。這雙Rockport運動涼鞋我穿了八年了 ，跟著我走過好多山，到現在還在服役，目前已經絕版了。

說到VIBRAM 黃金鞋底， 我對它也是很偏好，它不是鞋子品牌，是鞋底的品牌，聽說它也生產飛機輪胎用的橡膠。我的第一雙登 山鞋就是用黃金鞋底，穿了好多年、登過好多高山才壞掉，丟掉時鞋底還是完好如初。第二雙登山鞋聽 從老闆建議買了雙國產，但不是黃金鞋底，竟然登陽明山時鞋底裂開，我氣的拿去登山用品店理論，很 巧在店門口遇到Artie，更巧的是他手裡拿著相同款式登山鞋，一樣是鞋底裂開。老板只有道歉，說這 批貨的確是用了瑕疵品，公司也倒了。我跟Artie莫可奈何，只能在店門口聊天，兩人慶幸不是去登百 岳時發生這種意外。從此以後，我就成為黃金鞋底的忠實擁護者。

Rockport的行銷故事，看看就好。
1983 全每首家得到美國足病醫師協會(APMA)推薦獎章的優良品牌。
1984 Rockport以50週時間橫越全美50州，證明其耐久，舒適之特性。
1985 首度上市全美第一雙健身走路鞋。
1993 Rockport XCS系列特殊的登山外底及高防水透氣的鞋身設計，征服標高
     19340呎的世界第二高峰。
1994 Rockport帆船鞋為世界盃風帆賽大會指定用鞋，選手經歷9個月的艱苦航程
     ，環越重洋32，000公里
1994 美國柯羅拉多州舉行的100英哩越野賽，Rockport的LV50系列再度成為大會
     指定用鞋，並成功通過在標高3000公尺，長達100英哩的岩場及沼地的嚴峻
     考驗。
1995 法國巴黎馬拉松賽，Rockport的DresSport M3600系列跑完全長42公里的
     路程，以實際行動證明Rockport的質輕及避震的特性。
1996 台北國際馬拉松賽，Rockport以DresSport M3600系列組隊參賽，完成全長
     42公里的路程，並獲總排名第29的成績，再次成功證明Rockport休閒鞋
     獨有舒適科技之優異功能
1996 Rockport W6510系列為第一雙榮獲"美國腳部及腳踝外科醫師協會"(AOFAS)
     推薦的女用高跟鞋。

在釣魚池旁，兩父子並肩坐著，聊著家裡的瑣事，兒子問父親退休後有何打算？父親說打算 用退休金開家居酒屋。此時婆媳在家裡，聊著先生、公公退休的計畫，婆婆已經把先生的退 休金計畫好，可以拿來換大一點房子，這樣以後有小孫子也不覺得擁擠，而媳婦對於兩老的 催生卻是有口難言。

當父親在餐桌上把退休後想開居酒屋想法告訴大家時，除了兒子以外，婆媳兩人都很吃驚， 婆婆很難接受先生為何不享清福，卻要把退休金投入一場風險中。先生卻認為自己為家裡 辛勤工作數十年，為何不能在退休後做喜歡的事情呢？

兒子的工作面臨瓶頸，不喜歡目前的業務員工作，一直想辭去工作。但是在銀行工作的太太卻 是企圖心十足，不僅工作上積極表現，還規劃再進修，因此一直逃避生育。兩夫妻在工作上表 現優劣造成夫妻間的緊張，先生始終不敢對太太溝通自己對工作的無力，空閒時到釣魚池跟老 爸聊天變成抒發的唯一方式。

儘管老太太的反對，老先生還是在退休後到居酒屋去打工，因為總是要先累積經驗再自己開店 。兒子受到老爸鼓勵，實踐夢想永遠不嫌晚，所以也辭去令人欣羨的大企業工作，跑去跟老爸 在居酒屋打工。屋簷下兩對夫妻間的緊張，連空氣中都有火藥的氣味。

當婆媳兩人在清掃家裡時，婆婆看著地板上的刮痕，對媳婦說這是三十年前，有一天你公公 很高興回家，買了家裡第一台冰箱，工人在搬運時不小心刮到的。這時的婆婆彷彿掉入時光 隧道，開始跟媳婦說著家裡每個記憶的痕跡，兒子成長過程的身高刻度、每樣家具的來由、 ...，媳婦也感動地說好像參予了先生的成長過程。婆婆撫摸著地板刮痕，嘆口氣道：這屋子 有好多回憶，要是換大一點的房子，還真是捨不得搬離這屋子。

這時婆婆突然提議：我們去看他們打工的餐廳好嗎? 媳婦有點猶豫，這樣好嗎？ 沒關係啦，我們站在店外偷偷看一下就好。

於是兩人跑到父子兩人打工的居酒屋外偷看他們打工情形，回家途中，婆婆說道：我好久 沒看到先生臉上那種開心笑容，這幾十年他為了家裡辛勤工作，也許在他退休後該支持他 去做他想做的事情。

當父子倆開了居酒屋後，老太太也到店裡幫忙，即使回到家裡，三人仍然津津有味講著店內 有趣的事情，以及客人的形形色色，而年輕太太像是局外人，只能靜靜地坐在一旁，對這些 話題也不感興趣。與先生作息不能配合，兩人即使同床，但是清醒時相處時間卻是極少。一 日早上，年輕太太想把規劃已久的繼續進修計畫跟先生溝通，但先生卻要太太改日再說，因為 做生意到很晚，需要睡眠。太太說：你寧願在居酒屋聽著不相干的客人訴說心事，卻不願意聽 聽老婆想什麼？

媳婦還是留職停薪進了學校進修，家裡的居酒屋漸漸上軌道，兩老不時要兒媳趕緊生育。 婆婆不解為何媳婦不滿足於穩定的銀行工作，卻要去念書，把生育當作是種壓力。在一屋簷下 ，每個人對自己未來都有規劃，也很熱心幫別人規劃好，衝突仍然不時發生，不管是已經爆發 的、或是還在蘊釀中的。

這樣的故事沒有HAPPY ENDING，生活中本來就沒有快樂結局，因為時間不會在最美好的時候定格， 所有的喜樂哀愁都是相隨而生。

昨天我在洗碗盤時突然想到這故事，於是把它寫下來，希望我的朋友們，如果你們有夢想，即使是 很平凡的，都不嫌晚去實現它。不要期待跨出一步後會有好的結果 ，在過程中應該有很多喜悅、掙扎、壓力，這都是收穫，認真去體驗著吧。

八德市，小時候它還是八德鄉，因為常陪家人去大湳市場，所以對八德與桃園交界很熟悉。 在家附近跑步、騎腳踏車可以注意到門牌已經是八德市，而我也不是很清楚交界在哪裡。 八德全區屬於台地地形，地勢平坦，所以沒有山可以爬，也沒什麼風景名勝，所以都是去三峽、 北二高、大溪時會路過。

小時候的記憶中，大湳市場附近有很多眷村，還有很多馬祖人，常聽到老人們用馬祖話聊天， 我猜測八德可能是馬祖同胞旅台最多的地方。前一陣子金皮跟我聊到八德有哪些美食，我也只想 到一家比較有特色的馬祖餐廳，同學Andy是馬祖人也住八德，以前常收到他家人自己作的魚丸 、魚麵。

小時候大湳市場附近很多軍營，走路去上學時常見阿兵哥晨跑，市場附近很多飲食店、撞球店 就是靠為數眾多的阿兵哥才能生意興隆。小時候舅舅常帶我去軍營附近的撞球店找朋友， 他朋友還拿了好幾顆撞球跟球杆送我當玩具。也因為軍營附近限建措施，限制了大湳地區的發展， 後來軍營陸續遷走，大湳地區因為靠近桃園市，開始發展成為八德市最熱鬧地區。晚上經過霓虹 燈閃爍，各式小吃、宵夜齊全。

八德介壽路，我都稱它是謁靈公路，在北二高未通車時，還是國民黨執政時期，只要是蔣中正 總統逝世、誕辰紀念日，這條公路時常可見黑頭車呼嘯，現在這種情形已不復見了。有一次我 開在介壽路上，竟然遇到謁靈車隊，我就跟在車隊後面享受沿途都沒紅燈的快感。

八德市的建國路，是我去大溪避開介壽路車潮的替代道路，路上的車子不多，沿途很多傳統屋舍也 令人賞心悅目。每次開在建國路上，可以想像百年前這裡稻田綿延、三合院錯落田野中的景象。

建國路上仍可見很多傳統閩式建築，風格豐富，有一戶貼上黃色磁磚格外顯眼。

靠近三元宮，有一住宅沒有圍牆，美麗的草皮、洗石子牆壁，簡單的形式卻令人印象深刻，每次經過 都吸引我注目。

沿著建國路走會遇到三元宮擋在路中央，路因此繞廟牆而過。幾百年前先民帶著故鄉神明香火 ，保佑他們渡過「黑水溝」來此開墾，建個土确小廟安置神明，他們也環繞小廟居住，所以三元宮附 近是八德市開墾的起點。三元宮附近的餘慶居、樹德居應該是當初「八塊厝」開基祖後代居住的古宅。

去年帶著家人去龍潭三坑老街玩，經過這裡時，媽媽就跟我說隔壁鄰居的阿 婆的娘家就在這裡，以前都要用走路回娘家，可真辛苦。 後來我單獨經過時，停車下來看看三元宮，散步在廟前被幾顆約有七、八十年的茄苳老 樹吸引。我注意到一個有趣現象，很多介紹喜歡把數據誇大，廟前的茄苳樹有資料說是七、八十年 ，八德市公所網站寫百年老樹。我想起跟阿敏去鶯歌爬山，遇到指標寫千年老樹，引起我們興趣， 走了好久到一巨大榕樹，樹旁簡介說此樹已有兩百多年，離千年老樹還很久咧。

三元宮建於西元1773年，一走進廟裡，因為中庭做了棚子，即使是晴天室內仍覺誨暗。在三川殿 的瓜筒、獅子、大象顏色非常鮮艷，最吸引我的是兩旁的交趾陶。當我在拍照時一位婦人過來跟 我打招呼，問我是來做功課的嗎？她跟另外一位先生是來做鄉野調查，我聽著老先生跟他們聊著 小時候遭遇(不是要偷聽，老人家嗓門大)，小時後家貧，妹妹送人當養女，......為何老一輩的 人都有像電視劇般悲情的過去呢？

在三元宮可以看到後方有一古厝，兩種不同馬背吸引著我走過去，門坊前有二棵巨大龍眼樹遮蔽， 門坊上俊秀的書法很吸引人。望進去才知道此屋是樹德居，建於西元1854年，為傳統三合院格局。 此屋曾住過一位傳統建築木匠高手葉金萬師傅，他參與的建築遍佈全台。 當我在屋前徘徊時，一位老婆婆走出來，提著菜籃要去買菜，他要我進去拍照，可是一隻沒有栓繩 的白狗不停地吠令我裹足不前。阿婆說不要怕，狗不會咬人啦，但是我還是只站在外面觀望。

關於三元宮建築美學，有興趣可自行上網站閱讀。 蔣勳曾說西方跟中國建築很大差異在於中國建築追求的是水平線的美感與變化，所以廟、宮殿、古宅 會有燕尾、翹脊，而西方教堂喜歡追求垂直的美感，例如教堂的尖塔、鐘樓。最明顯就是哥德式建築 的飛扶壁或是其他建築元素，都是為了建更高的建築而衍生出的風格。當在欣賞這些建築時，可以 對照以往出國的旅遊經驗來驗證東西方的差異。

新竹市的竹蓮市場，會知道這地方是多年前阿男跟我提到他都是去市場二樓一家豆腐攤買豆漿，簡短 一句話引起我極大興趣，新竹的市場有跟台北華山市場一樣有二樓！去豆腐攤買豆漿，從來沒聽過也 沒買過！

後來去了竹蓮市場發現是棟三樓建築(外觀看是三層樓，可是我從未上去三樓，沒看過樓梯通到三樓) ，有冷氣與電扶梯，即使經過賣雞攤子也沒有傳統市場那種令人作嘔氣味。有一陣子常跟咕嚕、仰去 爬完十八尖山後，就到竹蓮市場買中餐的食材，然後到咕嚕住處煮食，還曾在這遇到阿男來買海鮮。

阿男介紹那家位於市場二樓的豆腐店，賣著各式各樣的豆製品，阿男向我推薦一包十元的濃豆漿 最划算。偶爾去買一包當早餐，約1300CC，當茶喝可以喝到中午也不覺肚子餓。後來我去了新莊 老街，在百年打鐵店旁有家豆腐老店，我就習慣性的跑進去買豆漿，它的豆漿更濃，是我喝過最濃 的豆漿，喝起來很不習慣呢。

一進入竹蓮市場，電扶梯一上去就可以看到竹蓮油飯，油飯太油膩難消化，我不愛吃，它也賣芋 頭粿、鼠麴粿，非常好吃。它的斜對面也有一攤專賣傳統粿、米苔目的攤子，反而沒有竹蓮的好吃。 竹蓮的芋頭糕，咬起來軟軟糯米糕加上鬆軟芋頭，夾雜油蔥酥香氣，一下子就可以吃完一個。 如果不是顧慮熱量，真想再吃ㄧ個。所以我每次只敢買一個，以免自己太墮落。鼠麴粿裡面包著 蘿蔔絲、肉絲，我愛吃芋頭粿，只有偶爾想變換口味才會買鼠麴粿。

咬一口，裡面包藏很多芋頭。

竹蓮市場及附近也有一些小吃，生意都不錯，我都是上班前提早出門去逛市場，買了東西 立即離開，很少停留超過十分鐘，所以從沒嚐過。

上班前會去逛市場，這個嗜好是跟咕嚕學的，只是我沒有咕嚕去的那麼勤。咕嚕結婚時我跟他公司的 秘書坐一桌，當咕嚕介紹她時，說到她是公司裡最要好同事，因為都愛逛市場。她笑說每次她一到公 司，咕嚕會跑來跟她說今天市場有哪些好東西，或是跟她說今天不必去市場了，我去巡過沒發現什麼 特別的。

廣東油桐的果實是去茶亭古道撿拾到的，形狀像心，已經快要崩開，隱約可以看到裡面果實。 那片葉子是去北插天山撿拾的山毛櫸葉子，刻意帶了些紙去，小心把它夾在紙片中放在背包裡， 帶下山後仍完整美麗，我喜歡那片還有些青色的葉子。擺在我的青花盤上，有說不出的美感 與喜愛。

這是給朋友的禮物，屬於冬天的記憶，希望他會記得我們認識的季節。

周末過的很緊湊、疲累，就用流水帳紀錄下來。

週五晚上從新竹回桃園，回到家裡時很熱鬧，小阿姨、表弟妹也都在，跟朋友合購的 連城記地瓜酥 (艾瑪介紹的)已送到，我把每種口味打開讓大家品嚐，媽媽一直說太油、太甜，我看標示一包兩百餘 公克的芋頭酥熱量相當於兩個便當，真把我嚇一跳，每種都吃過後，覺得芋頭酥很香，鹹口味比甜的 更耐吃，越嚼越有味。

週六去爬北插天山，回到家後先整理裝備，把髒的衣褲洗刷乾淨後，躺在床上卻睡不著，累的沒力 氣睡覺。吃了晚餐後陪媽媽看電視，她要我明晚要在家吃飯，因為週一是立冬，趁週日大家都在 ，準備了燒酒雞進補。坐了一會想出去走走，於是找了金皮去吃快炒，他跟我說一回到家，就把一 包芋頭酥吃完，我警告他已經吃了兩個便當，等一下不可以吃太多。到了山鶯路的北港羊肉爐， 一家在網路上介紹的熱門店。坐在店內聽著轟轟爐火聲加上路上車聲，很典型的台灣小吃攤用食環 境。我們點了蝦子、炒羊肉，兩人喝了一瓶啤酒，店內食物不如雨聲街的吉祥快炒好吃。店內隨時 是客滿的，只要有客人離開，馬上有新來客人坐下。

回到家後，打開電視聽著蔣勳在介紹隸書與中國傳統建築的關係，像這樣跨領域的美學聯想一直是 他的專長。最近讀到他為雲門新舞碼「狂草」寫的 "純粹與極限的追尋──從衛夫人談起"，真是擲地三嘆，再聽他演講的「文房四寶」，能把美學 文章寫的那樣吸引人且融會貫通，難怪他一直有廣大的粉絲。

周日腿及臀部還是很酸痛，還要好幾天才能恢復，答應老天爺的跑步就先暫緩幾天吧。一早爸媽去參 加候選人競選總部成立造勢，對這樣的活動覺得不是很合理，樁腳透過各種社會團體層層動員，每個 人有負責人數，爸爸找不到足夠人數，老實地要我媽也去捧人場。到文化中心走走，知道有一位古董家具 蒐藏家把畢生收藏品捐給桃園文化中心，目前規劃放置在大溪李騰芳古宅。

下午到長流美術館，現在檔期是台灣美術秋季沙龍展，走一趟可以看到好多名家作品，一幅 陳進 的野薑花吸引我的目光。陳進是台灣早期唯一的女性畫家，以膠彩畫聞名。她出身新竹香山名門， 一生衣食無虞，畫中人物、景物都是恬適安祥感覺，有如不食人間煙火，這樣的作品對我沒吸引力 ，應該說我看她的作品接收不到太多感情。看到這幅清新的野薑花，讓我想起最近在山上水邊常見到 的美麗野薑花。

長流美術館二樓有一幅畫叫「丟性地」，「性地」就是閩南語的脾氣，畫中一位身穿白紗新娘 坐在車上，往外丟扇子，意喻出嫁時要把小姐脾氣拋棄，不帶到夫家。當我跟朋友解釋這幅畫時 ，她不以為然，嚷著那男人結婚也要「丟性地」。

離開長流後我們到羊稠坑步道散步，步道入口的金露已經結果，金黃色果實垂下襯著紫色花朵，在 夕陽下格外迷人。朋友體恤我酸痛的雙腳，不一會就建議下山，因為有點出汗他嚷著 要吃冰，走進咖啡店後研究菜單，有點任一花茶加一塊蛋糕的下午茶套餐，感覺很 實惠。我注意到冰沙價錢跟花茶一樣，問服務生可否把午茶套餐中的花茶換成冰沙，服務生無法 做主，找來店長，店長固執地堅持一定要點花茶才有優惠，我質疑價錢都一樣，為何不能呢？店 長堅持冰沙一定要單點，反正花茶也有冰的，我只是想看看這家店怎樣應變客戶的要求。

這是今年九月去羊稠坑拍到的金露，十一月已經有成串的金黃色果實，煞是好看。

這樣的情形引起我跟朋友對服務業品質的討論，前幾期遠見才對各行業的服務品質打過分數， 我親身經歷對服務業是很失望的。上週因為朋友要來新竹，我上網幫他查國光客運(前身是國營台汽 ，目前民營化後改名國光客運)時刻表，根本沒有台北到新竹的資訊，打去客服專線，接電話是一個 中年男人，一直強調網路上有時刻表，然後就掛電話。

周日上午我去便利商店提款，沒看到提款機，店員很熱心告訴我另外一家店有，還告訴我怎樣走。這樣 就是一個好的服務品質，而不是冷淡說聲沒有。可是，很遺憾的是這不代表這家便利商店服務品質 就是很棒，在台灣，你能接受到好服務品質是要靠運氣，運氣好才能遇到好的店員。很難有一家服務 業可以提供穩定、一制的良好服務。

我不禁想起東X寬頻是我遇過服務最爛的公司，多年前我打電話去抱怨網路已經斷線很久，客服人員告 訴我：如果你不滿意，你可以換別家。我不放棄在撥一次，另一個客服員比較有技巧，安撫我說斷 線這個月不會收費，後來我還是收到帳單，我打電話去詢問，客服員說我們要上簽呈到副總才能免 收費。我諷刺地告訴他：你們副總每天一定有簽不完的免收費公文吧。還有一個客服員很有良心， 很誠懇地說：cable modem已經是過時產品，我們現在推出ADSL，你要不要考慮，不過我們網路 費比中華電信貴，又不穩，我建議你改用Hinet，我自己家裡就是用Hinet。

我很同情來家裡修網路的工程人員，故障頻率之高足夠讓我跟他變成好朋友。看著他疲憊地奔波 ，已經是晚上，他告訴我還有好多地方要去報修，上層錯誤的採購決策，是很難靠這些工程人員來 彌補的。

後來我聽從客服人員的規勸要退租網路，這樣也可以讓那位疲勞的工程人員少一件維修案。跑一趟 門市才知道有很高的「退出障礙」，就是你要花很多精神力氣才能完成退租手續，這是什麼爛 公司。

以下是我根據東X寬頻交手的細節，來揣摩這家公司是怎麼回事?存屬個人臆測，如有雷同也是很合理 ：
一家公司因為任用親戚家臣，採購過程不夠透明，回扣是一定要的，因此一些基礎建設用的都不是 最好的，而是用"對改購人員最有利標"，造成客訴增加，客服人員不堪負荷，加上待遇不好，流動 率高，所以客戶滿意度無法提升而漸漸流失客層。而經營者不去改善經營流程，節省成本，只會用 繁瑣手續來讓客戶知難而退，繼續當他們的客戶。這是什麼爛公司阿。

經過繁複的手續，一年前我已經脫離東X寬頻客戶群，感謝天，阿彌佗佛。

週五晚上忙著做文件，差點忘了準備裝備，到十一點時趕緊睡覺，卻有點睡不安穩。凌晨三點 即起，乾脆看電視，這樣時間過的比較快。時間快到時打電話叫醒金皮，接到他後天色還暗，小心 開車往大溪移動。

這是我第一次到小烏來，經過派出所時天色微亮，望著遠處山與天空交接泛著亮光，在山的另一頭 已經日出了吧。派出所前已經停了幾輛車，想是辦入山證。五點五十分經過收費亭，收費員還未到 ，所以我們省下門票費。過了收費亭還要開好幾公里才到第一停車場，只有我們跟另外一對夫妻， 算是最早到的一批登山客，下山時發現沿途絡繹的登山客，我們很慶幸來的早。

開始爬時天色已漸漸亮，可是在密林中還是很陰暗，接連幾天的好天氣讓整個山徑非常好走，沿途 草叢連露水都沒有。其中一段路台灣馬蘭盛開，走在其中特別愉快。經過溪流時，冰冷清澈的溪水 讓人清醒。七十分後到達赫威神木，大約有十幾棵神木錯落在樹林中，經過數百上千年的生長，看 著這些神木的姿態，令人讚嘆，在靜謐的清晨中，幾道陽光射入樹林，增添著些許神秘。

離開赫威神木到了溪流時，有幾條叉路，翻閱地圖判斷是要過河，過河後馬上看到八仙神木， 寬廣的樹基加上八根各自往上伸展的樹幹(金皮說他數過)，人要從樹幹中穿越而過，一段約20分 鐘的輕鬆上坡後到達木屋遺址，沿途可見很多神木。

從木屋遺址到北插天山頂只有1.5公里，是此行最艱難、最精華路段。在此開始遇到從其他路線過 來的登山客，所幸只有四五個，早起真是對的。陡峭的山路，有些路段都是近乎垂直，走在梯子上 手還要攀著繩索才能安全通過，開始看到山毛櫸時，就忘了疲勞，大家都把相機拿出來，開始捕捉 美麗的山景。越靠近北插天山山毛櫸越多越密，今天是難得好天氣，天空很藍，望著附近山頭早已 被染紅一片，看著遠處美麗的海天一線，心情真是愉悅。

到了山頂有一夫妻在此休息，請我吃了橘子，我在山上拍照休息了半小時，往回走時沿途上來的人 開始變多，有時都要等候長隊伍通過才能往下走，這時悲慘的事情發生，我兩隻大腿開始抽筋，只 能忍受痛楚慢慢往下走，在一處大石前遇到金皮，他決定放棄登頂陪我往下走，後來實在太痛坐下 休息，一位婦人好心關切，知道我抽筋後趕緊要她先生拿出寶礦力粉，倒入水壺中沖泡就是運動飲 料，可以補充體內電解質。喝下後果然有效，痛苦減輕很多，我繼續往前行，山路實在太陡，雙腿 還是有很多負擔，不一會又開始抽痛，一位老先生仁慈地教我如何按摩穴道減輕疼痛，還走在我後 面陪著我。走一段路後又會很痛，他要我坐下，幫我按摩大腿，口裡說你腿很好喔，很適合爬山， 你只要學會一件事情，學會「走慢」。沿途跟他聊天讓我覺得受益很多，心裡很敬佩他的人生智慧。

他交代我要慢慢走，不要休息太久，叮嚀後就自己往前走了，剩下金皮陪伴我慢慢往下走。每當我 痛苦的坐在路旁休息，都會有人好心來問候伸出援手。一位先生拿出肌樂幫我敷上，還按摩我大腿 、小腿的筋。沿途就這樣慢慢走，每一步路都是痛苦，當痛苦累積到無法忍受，我就坐下休息。不 時會有人幫忙，有趣的是每人方法都不一樣。而我，承受的痛苦，想著來時路漫長陡峭，心裏覺得 這是我最漫長一日，度秒如年。

到了木屋遺址後，心裏比較輕鬆了，畢竟離登山口已經近很多，而且到小烏來這條線遊客很少。 沿途走走停停，多虧金皮照顧，過了神木後開始爬坡，抽筋間隔越來越短，我總是馬上坐下，試著 沿途好心人教導我的各種方式，按摩手挽穴道、小腿穴道，覺得舒服點就往前走幾步路，沿途就這 樣辛苦的慢慢往前移動。但是最後一次是最痛苦，整隻大腿抽筋，好幾條筋同時繃緊地讓我很痛苦， 而且維持了數分鐘，坐在陰涼的樹林中，我幾乎整個身體趴在地上忍受的強烈痛苦，汗水不停 滴下，我開始跟金皮懺悔我這一兩週都沒跑步，這就是逞罰，我也跟老天爺懺悔，只要再給我40分 鐘不抽筋，我就一週內會每天去跑步，後來加到十天，老天爺還是不為所動。這時一位老先生經過 ，拿出一條白色的藥膏，要我敷在抽筋處。我說是整隻大腿抽筋，他竟要我把褲子脫下，他看出我 有點不好意思，說：又沒女生經過，快一點。我用著他拿出藥膏塗滿雙腿，不停按摩讓藥膏均勻 。他又倒了杯熱茶給我，口裡叮嚀以後登山要帶熱水，他說喝了熱水後抽筋就會解開。看著他穩健 步伐離開，我想到另一位老先生說的「走慢」，他們走山都不快，不疾不徐，沿途速度都一樣，反 而比我要快，我好像有點領悟。

果然喝了他熱水後舒服好多，一直到登山口都沒再抽筋，雙腿還是疼痛，沿途下坡會拉到疼痛的 筋，所以我開始倒退走，遇到陡一點山路就四肢並行，金皮說已經看到屋頂，大概只剩下十分鐘 路程時，那種喜悅難以形容。走幾步路後豁然開朗已經看到車頂，快下登山口時，金皮要我慢慢 走，他要把這一刻拍下來，當我走到停車處的水泥路，真的好想跪下親吻這可愛道路，這五個小時 的痛苦，我不時就是想著它，我終於到了。

經過一雜貨店，坐在椅上喝著舒跑，享受著這美好，原住民看到我走路樣子就說：你去爬北插天山 「鐵腿」喔，另外一位馬上接腔：北插天山很近阿，很好走的。唉，我輸你們，不要再羞辱我了。

我一直很高興遇到好天氣，加上早起去登山，在木屋遺址往北插路上，雖然遇到四五位登山客， 但是大半時間我是一個人走，週遭安靜到我可以聽到落葉的聲音，葉子從離開樹枝、在空氣中 飄翔到落地，聽的一清二楚。我想到黃春明小說中描述農夫可以聽到稻子生長的聲音，那境界又 更高了。

雖然下半場非常狼狽痛苦，但是當我回想起登山過程，那種美好的風景與心情，不知覺都會微笑。 我撿了幾片轉紅的山毛櫸紅葉要送朋友，希望他能體會禮輕意重。


爬山過程我喜歡欣賞沿途的樹木，看著那種盡情伸展的曲線，很迷人的線條。

北插天山長這個樣子，爬上這最後一個坡就登頂了。

我的登山背包，好久沒帶你出來走走曬太陽。

登山途中，不時可以看到近處山頭紅了一片，遠處峻偉的山與海天一線，今天好天氣讓我們佔盡 天時、地利，才能有如此美景。

從北橫下山時，有時我開快了點，金皮還提醒我老先生要我學習「慢」，走慢可以，開車要學慢就 有點困難。經過龍溪花園附近，遠遠就看到路旁停滿車輛，我還猜測是辦喜事，原來是路過車輛停 下欣賞路邊花田，我不禁大聲喊著：你們不知道北插天山上的紅毛櫸比這好看嗎？我們不免俗地也 下車湊熱鬧。花田旁有種空心菜，好久沒看到它們開著白花，我覺得要比顏色鮮豔的花要好看許多。

在山上金皮就說下山後要吃挫冰，經過大溪街上我們去吃賴阿婆豆花，它的薑汁豆花已經上市， 要比冰豆花好吃許多。尤其那薑汁一點也不辛辣，對比於我在山上的狼狽痛楚，當我吃著甜甜香濃的 薑汁與滑嫩豆花，真有恍如隔世之感。

05:50 經過收費站，還沒開始收費。
06:15 從第一登山口出發。
07:25 第一號神木(卜派神木)。
07:40 水源地。
08:00 木屋遺址。
09:00 通過南插岔路口，距離北插天山剩400公尺。
09:15 北插山頂。山頂毫無展望。往多崖山稜線前行一小段後折返。
09:45 由北插天山頂開始往回走。全程不時抽筋至第一登山口。
14:30 抵第一登山口。

阿敏與他年僅小二的小孩也走完全程，他用文字、照片詳細記錄了赫威神木群與山毛櫸的美麗。

伶子，她的文字很夢幻，至少對我來說，我寫不出這樣的文字，只能欣賞。 一天，她傳給我一張圖檔，是她的版畫作品，很像我最近走過的一些山徑，我挺喜歡。如 果，她送我的是真跡而不是只有照片，我會更喜歡。


她看完我的網誌，總會跟我說她的感想，我曾寫到顏水龍的馬賽克作品，也提到我喜歡蔣勳， 她也都喜歡。她是位美術教育工作者，偶爾，她會告訴我今天上課情形，我們會交換、分享一 些想法。

最近她媽媽生病，她一定很辛苦，兼顧工作與家庭，需要兩地奔波，希望她 能好好保重自己，也祝她母親早日康復。

大外甥女
有一年在我生日那週，週末回到家， 一進房間看到桌上有張日曆紙，背面畫著簡單有趣圖畫， 旁邊寫著「阿舅生日快樂」。一些字都還是用注音，看了會心一笑，覺得很溫暖，很幸福，迄 今這張泛黃的日曆紙還貼在我書櫃玻璃上。我想她是放學後隨手撕下日曆然後拿起色筆，給我 最難忘的生日禮物，那時候她是幼稚園吧。

大外甥女從小就聰明伶俐，口才便給。當她唸幼稚園時，我才注意到她已經長大。那時候她上完 廁所，我提醒她屁屁有沒有擦乾淨，她說不是屁屁啦，是屁股。有一次帶她出去，經過一家糖果 攤，我問她：要不要吃糖糖？阿舅，你很幼稚耶，我們都說糖果。我那時才知道，不能再把她當 小小孩了。

當她還年紀小時，曾經幫了一個大忙，那時只有她跟外公在家，那時我爸爸氣喘發作，我媽媽不 在家，她很機警趕緊去告訴鄰居，所幸及時送醫而無大礙。

她到了小學高年級後就不黏我了，生活重心已經轉移到同學。不像小時候那樣跟著我到處玩耍， 當我回憶起她小時候種種，很多事情已經有點糢糊，藉著翻閱老照片，才能回憶起一些甜蜜點滴。

小外甥女
當我在房裡看書、睡覺，小外甥女最愛走進房間，玩著我床頭的收藏，我每次愛問她：那些杯子 你最愛哪個？然後他會從我蒐藏的杯子中挑出一個方形杯子，我問他為什麼？因為它形狀跟別人 不一樣。每次她總是要求我把杯子送她，我從沒答應，我有告訴她原因：杯子給了妳，你一定是 亂丟，如果你想看，隨時到我房裡看就好。

小外甥女也長大了，說話舉止都像個小大人。偶爾我會用skype跟她聊天，問她在做什麼？原來 跟同學用skype在討論功課，我跟她說你問我就好了，我可以教你。她說：我問同學就好了。為 什麼？因為她講的方式我比較容易懂。聽到她這樣說，我會好好檢討我自己。

偶爾我看到她上線，會用英文送訊息給她，她會等很久才回覆，我想她是在查字典，但是如果 我繼續用英文，她就會跟我說拜拜，然後離線。所以後來我就都用中文，偶爾考她單字。有一次 我回家沒看到她，快要走進客廳時聽到她在背誦單字，我駐足良久不打擾她，聽著她背誦的聲音 ，我才體會到林語堂在「蘇東坡傳」中提到童稚聲音朗誦詩文是最美的聲音。

跟她們倆去爬山，看到如棉絮般的花，兩人很有默契就準備位置，一起數著一二三，然後 用力吹。姐妹倆從小玩耍很有默契，我很喜歡在旁默默觀察。

那時候只要叫他們做鬼臉，兩人一下子就可以盡情扭曲，像是比賽般，誰也不想慢一步。

左營大路的餛飩
以前在鳳山當兵時，阿淼是啟蒙我登百岳的好朋友，同時他也帶著我們一幫人去攀岩。在往 左營路上，有一家登山用品店在店外建了人工岩場，阿淼跟老闆熟稔，帶著我們跟老闆借了 器材就在外頭人工岩場玩，那是我第一次玩攀岩，才玩不多久就覺得很累也很餓，阿淼帶我們 到他家附近有名的小攤子吃餛飩，小小店內生意火紅，坐滿了客人外，還有很多人外帶煮好的 或生餛飩。

事隔多年，今年過年我到高雄找咕嚕、仰，我們爬完半屏山後飢腸轆轆，也把IC學長找來，本 來要去四海一家吃飯，坐下後看了菜單，大家都覺得過年已經吃了很多大魚大肉，所以又走了 出來。我帶了大家到左營大路的餛飩店，這是我的私心，只是想來重溫以前的回憶，屬於心理 與味蕾的記憶。

看著攤頭老闆不停打蛋到滾燙熱水中，然後把蛋黃還半生不熟的蛋撈起放入餛飩湯中，看來就 很吸引人。端上桌後，香甜新鮮的肉餡包在薄薄的麵皮裏，像是隨時要滿溢出來似的，這樣的美味 令咕嚕離去時買了好幾盒生餛飩回家。


保安宮香腸
高醫附近的保安宮香腸在網路上人氣很旺、很多人推薦，也離咕嚕家很近，那時候每到週六中午放假 ，我就開始與咕嚕在高雄到處覓食，一日經過保安宮，看到烤香腸的濃煙與人潮，兩人好奇進去一試 。只看到幾個婦人帶著口罩不停在翻拷著香腸、米腸，客人自行投錢找錢，烤好香腸堆像小山，旁邊 擺著蒜頭，一堆人就圍著攤子剝著蒜頭、拿香腸、丟錢，一口香腸一口蒜頭，非常鄉土也非常有味道 。

這次過年再去，已經變了規模，生意做的更大，兩個婦人專責烤香腸，架上數數有上百條香腸、米腸 同時在烤，另一婦人專責找錢、切香腸、加上切片的新鮮小黃瓜，不變的是蒜頭還是自己撥來隨意吃 ，我們就在廟前吃著香腸、米腸，一邊耍寶拍照。咕嚕說的對，一般外頭的烤香腸，我們多半顧忌肉 品來源而不敢吃，但是對這家生意興隆的老店，我們倒是很信任，偶爾幾個好友在廟前吃著簡單鄉土 的食物，真是很享受。如果再來瓶保利達B，不就更"福氣啦"。

兩樣屬於今年農曆年回憶的食物，最近天冷讓人驚覺一年又快過去，對這些食物的滋味已經不太記得， 想著朋友間的情誼，卻像酒般，越陳越香。

一早起床還未開窗就聽到風聲呼嘯，冬天真要到了，這樣的天氣總是令人有藉口發懶。上網查了 大山背山有哪些路線，換上保暖內衣，整理裝備後出門。開在東西向快速道路上有毛毛細雨，懊 悔沒帶任何雨具。到了竹東市場後，沿著教堂旁道路走著，好幾家傳統早餐店生意興隆，可是都 沒啥好吃。市場邊這座教堂很有特色，一邊是磁磚馬賽克，一邊有「萬有真原」匾，上面山牆中有 聖母像，山牆形狀很像教宗的帽子。

早上七點左右市集還未完全準備好，路上停滿了卸貨的貨車，我只好走在騎樓。到了 葉媽媽小店，點了糯米飯、魷魚羹，這家店帶仰來吃過，可是都是來的晚，從未吃過她聞名的糯 米飯。我對這家店很有好感，只賣糯米飯、排骨湯、魷魚羹，比起很多小吃店牆壁上密密麻麻的 菜單，這家店透露著在精不在多的道理，如果九點多以後才來，糯米飯、排骨湯多半賣完，所以 我跟仰也只吃過魷魚羹。糯米飯一端上，直挺挺立著，上頭鋪著瘦肉、乾蝦仁、香菜，完全用蒸 的糯米飯真是鬆軟可口。我觀察著每顆米粒都均勻上醬色，卻又口味清淡，覺得老闆調味非常精 準，從拌飯就可以看出真功夫。

它的魷魚羹應該叫魚羹比較貼切，因為只有兩三塊厚魷魚，碗內滿滿的魚羹，看著切的一般細的 竹筍絲，想像老闆認真的備料的表情與精湛刀工。喝口湯，嘴裡濃郁的柴魚香味，心裏不禁稱讚 。羹湯上灑上炸的酥脆的紅蘿蔔絲，切細的紅蘿蔔絲沾上麵衣炸的香酥，合著勾芡的滑嫩湯汁， 真有奇妙的口感。要是少上這一味，這羹就沒那麼可口。

坐在這樣小店，環顧店內客人都是當地人，扶老攜幼來此，很少有聞名而來的人。我有種想法， 像台北等都會區或是大專院校旁，因為媒體、網路相傳，所以一些名不符實的店很多。而我就是 喜歡找鄉下地方的實在口味，當地人也不會上網推薦，口味卻是實在、歷久不變。

吃完糯米飯、魷魚羹，鄉下地方東西實在便宜，摸摸飽飽的肚子，中午大概不必吃了。為了消耗熱 量，還有下週的北插天山之行，今天一定要多運動。開車到萬瑞森林小木屋時，看到有茶亭古道指 標。該古道是當年由大山背通往竹東唯一的道路，入口處有興建一茶亭，旁邊有一老舊伯公廟。遙 想先人挑著農產到竹東銷售，途經至此打尖休息，膜拜伯公祈求平安。就像魚路古道半途也有一土 地公廟，這些信仰對他們來說，是一種心安、寄託。

從這開始走茶亭古道，沿途都是下坡，全長約一公里，沿途經過一糯米橋，古人用糯米當黏著劑，將 大石頭切砌成方狀，比起現代很多偷工減料的橋樑要堅固。有一年颱風來襲，中部就曾有橋樑被沖走 ，但是百年糯米橋卻屹立不搖。

全程幾乎都是階梯，我知道等一下回程一定很辛苦，沿途林相迷人，一直聽聞各種鳥類鳴聲，全程 只有我一個人體驗著這景象，真的驗證了「鳥鳴山更幽」的情境。

步行十幾分鐘的下坡，到了步道另一端出口，此處是竹34縣道，開始往回走，站在木頭棧道上眺望 ，腳下野薑花盛開，不遠處梯田有各色花田令我心曠神怡，觀賞一會後繼續趕路，花了半小時來回 茶亭古道，的確是走很快，因為滿身汗水加上強風，令我很不舒服，我開始打算是否打道回府。坐 在茶亭裏休息，五分鐘後人舒坦多了，打起精神開車往上走，到了樂善堂後，因為迎風，連帽子都 戴不住，要不是用手壓著，幾度就要飛走了。

樂善堂興建於1889年，民國17年曾修建，為人工石堆砌而成的客家寺廟，站在廟前廣場有很好展望 ，可以觀看頭前溪明媚風光。夜晚時此處也是觀賞夜景好所在，以前曾經跟咕嚕來大山背山賞螢火蟲 ，在此觀賞夜景。

也因為展望極佳，沒有遮蔽，站在廟前風大的比上次龍王颱風還嚇人，因為穿著涼鞋加上剛剛茶亭 古道的流汗，我有點不太舒坦。廟前擺了一大鍋綠豆湯，放在大電鍋裏保溫，好多遊客到此都來喝碗 熱湯。我很不愛在廟裏吃大鍋菜，但是看到冒著熱煙的綠豆湯，忍不住喝了兩碗，一邊喝著熱湯一邊 看報紙，從沒這樣覺得山裏有廟真好，提供我熱湯、報紙。歇息片刻後，感覺已經恢復，於是開始爬 坡往大山背山前進，此時天氣已經越來越好，雖然覺得寒冷，但是濃雲已經化開，鳥瞰山下已是陽光 普照，但是沿途都壟罩在雲霧之中，且越登高雲霧越濃。

花了一小時走完環形路線，上山有夠陡，還好至此我已經習慣了，也不覺痛苦。回到樂善堂又喝兩碗 綠豆湯，廟前有農婦賣菜，挑了地瓜葉帶走。下山路上，我想起在茶亭古道看到的美麗花田，於是繞 道到竹34縣道，不一會就看到花田美景，駐足觀賞，覺得這裡農民簡直是藝術家，用大地與季節交替 來創作。站在花田前，忍不住打電話給朋友，跟朋友們分享，我是多麼希望你們是跟我在一起，可是 ，在蕭蕭寒風中，我只能獨享，很奢侈吧。

回到新竹後，鳥瑞打電話要我過去吃飯，我也不客氣欣然前往。他的岳父岳母每次都是熱情招待， 勸菜，吃完後上樓跟他們夫妻聊天。仰打電話問我何時去他家拿油飯，我先回家睡完午覺後到仰家 ，見識到仰換尿布功力，連他岳母都連連稱讚。

花田地點：新竹縣竹東鄉大山背山茶亭古道下方登山口(竹34縣道)附近。
葉媽媽糯米飯：長春路(新竹往竹東方向)轉大同路，看到中央市場入口，第一家店面即是。