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左營大路的餛飩
以前在鳳山當兵時，阿淼是啟蒙我登百岳的好朋友，同時他也帶著我們一幫人去攀岩。在往 左營路上，有一家登山用品店在店外建了人工岩場，阿淼跟老闆熟稔，帶著我們跟老闆借了 器材就在外頭人工岩場玩，那是我第一次玩攀岩，才玩不多久就覺得很累也很餓，阿淼帶我們 到他家附近有名的小攤子吃餛飩，小小店內生意火紅，坐滿了客人外，還有很多人外帶煮好的 或生餛飩。

事隔多年，今年過年我到高雄找咕嚕、仰，我們爬完半屏山後飢腸轆轆，也把IC學長找來，本 來要去四海一家吃飯，坐下後看了菜單，大家都覺得過年已經吃了很多大魚大肉，所以又走了 出來。我帶了大家到左營大路的餛飩店，這是我的私心，只是想來重溫以前的回憶，屬於心理 與味蕾的記憶。

看著攤頭老闆不停打蛋到滾燙熱水中，然後把蛋黃還半生不熟的蛋撈起放入餛飩湯中，看來就 很吸引人。端上桌後，香甜新鮮的肉餡包在薄薄的麵皮裏，像是隨時要滿溢出來似的，這樣的美味 令咕嚕離去時買了好幾盒生餛飩回家。


保安宮香腸
高醫附近的保安宮香腸在網路上人氣很旺、很多人推薦，也離咕嚕家很近，那時候每到週六中午放假 ，我就開始與咕嚕在高雄到處覓食，一日經過保安宮，看到烤香腸的濃煙與人潮，兩人好奇進去一試 。只看到幾個婦人帶著口罩不停在翻拷著香腸、米腸，客人自行投錢找錢，烤好香腸堆像小山，旁邊 擺著蒜頭，一堆人就圍著攤子剝著蒜頭、拿香腸、丟錢，一口香腸一口蒜頭，非常鄉土也非常有味道 。

這次過年再去，已經變了規模，生意做的更大，兩個婦人專責烤香腸，架上數數有上百條香腸、米腸 同時在烤，另一婦人專責找錢、切香腸、加上切片的新鮮小黃瓜，不變的是蒜頭還是自己撥來隨意吃 ，我們就在廟前吃著香腸、米腸，一邊耍寶拍照。咕嚕說的對，一般外頭的烤香腸，我們多半顧忌肉 品來源而不敢吃，但是對這家生意興隆的老店，我們倒是很信任，偶爾幾個好友在廟前吃著簡單鄉土 的食物，真是很享受。如果再來瓶保利達B，不就更"福氣啦"。

兩樣屬於今年農曆年回憶的食物，最近天冷讓人驚覺一年又快過去，對這些食物的滋味已經不太記得， 想著朋友間的情誼，卻像酒般，越陳越香。