ixionwheels

從小就特別喜歡黃昏，站在二樓客廳剛好面對西方，屋前沒什麼視線阻礙，可以很清楚看到夕陽。 喜歡近黃昏時騎著單車出去，就是一直騎，專心沉浸在思考中，有一次騎著單車突然覺得好大聲響 ，抬起頭來飛機離地面好近喔，原來我不知覺騎到機場來了。還有一次是心血來潮就騎到大溪，恰巧 車子故障，我只好先簡易修理後慢慢騎回家。家人也都知道我習慣，如果我不及回來晚餐，他們也都 不等我先用餐。

今天傍晚黃昏特美，太陽黃澄澄又大斜掛天邊，令我在家待不住，騎著媽媽的買菜車，就是前頭掛著菜籃 的淑女車，這種車騎不快也騎不遠。上週看到水圳旁稻田已經收割，今天騎著車來看看，農人早已犁田，空氣 中彌漫土地的香氣，不同白天的酷熱，傍晚涼風陣陣吹來，舒服極了。看到一老農夫晚了還在整田地，想到無米 樂裏的有趣橋段，崑彬柏越整地越不平。

(左圖)今天黃昏很美，晚霞、路樹倒影在田裡。(右圖)老農正在整農地，空氣中聞到土地芬芳香味。
回到家後媽媽喊晚餐開動，今天的菜色令我胃口大開，適合夏日的輕食。家裡自己種的冬瓜，加點醬油去滷，媽媽火侯拿捏 很好，滷冬瓜看來晶瑩剔透，入口鬆而不爛。(右圖)最近蔥價太貴，媽媽把自己種的韭菜代替蔥，加上葫蘿蔔煎蛋。
(左圖)素肉、素火腿、素香腸冷盤，這道菜不受歡迎。(右圖)媽媽的招牌肉羹湯，紅蘿蔔、香菇、竹筍切絲，加上海參、肉絲 ，夏天芶芡不要太濃，輕淡鮮甜的肉羹很好喝，不要像外面小吃那樣需要加香菜、醋。
家裡青菜收成不一定很多，今天有一條營養不良的小茄子，幾條秋葵，把它們跟莧菜一起燙熟後拌點醬油， 一下子就被吃光了，今晚這道菜最受歡迎。我很喜歡秋葵黏稠的口感，咬一口秋葵後，在嘴裡把一顆顆 滑溜的籽咬碎。


家裡菜調味輕淡，只吃菜也覺得適合，不需要配飯。