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昨天小屁跟我約好要今天中午一起吃午餐，她一再強調要好吃且沒吃過的店。我了解他心情不好時， 如果能帶她去吃些好吃美味，她就會開心一點。

中午時我們約好在竹東商華街見面，商華街41巷短短幾十公尺卻有三家客家餐廳，三家老店加起來超 過兩百年，很神奇的事情。我是在四年前在網路上看到一篇遊記，一位先生紀錄他的竹東的回憶。文 中他提到竹東市場的雞鬆(雞肉做成肉鬆)還有新福飲食店的美味。我暗記下來，曾去竹東市場找過雞 鬆，沒有找著，不過發現很多好吃的麵店，還有一家魷魚羹，算是此行的附加價值。

後來無意中看到地方新聞報導竹東商華街三家老餐廳，其中一家就是我依稀記得的新福。去年去吃過一 次，覺得口味很新鮮。因為一般客家餐廳菜色都大同小異，它卻有好幾道菜是它處沒有的。


今天要討好小屁，就是帶她來新福吃飯。中午時分二樓已經坐滿，小屁看到這情形心情應該已經底定， 不怕踩到地雷。我們討論點菜，我否決了她點的薑絲大腸，我去客家餐館幾乎不點這道菜，因為地雷機會 太大，而且兩人實在無法吃完。說要討好她，卻馬上拒絕她要吃的一道菜，不過我極力推薦炸茄餅，她一定 會愛吃，而且這道菜我在其他店真沒見過。

點好菜後，發現三樓連我們有三桌，只有我們是兩人來吃，等上菜時不禁轉頭看看隔壁桌吃些什麼菜色。 好久沒看到小屁，也聊聊敘舊。我一直看著她的短髮造型猛拍照，不過她都會事後一張張檢查，不滿意 一律要刪掉。今天興致很好，我們倆開了瓶啤酒。

炸茄餅，把茄子斜切片後，鑲入絞肉去炸，一咬下去酥脆麵衣裏是香香軟軟茄子、絞肉裡還有油蔥酥， 這道菜上來還很燙舌，邊喊燙卻停不下箸，一直吃不停，小屁果然愛吃，我很開心。這裡的菜都不鹹， 不配飯都可以。

小屁超愛吃板條，又油又香的粄條加上韭菜、高麗菜、油蔥酥、胡蘿蔔絲快炒，一上桌我馬上幫小屁盛 一碗，用筷子夾板條就可以感覺到那彈性，入口後果然好Q，兩人邊吃邊稱讚。不過我覺得炒得太油，吃 多了覺得稍膩，還好兩人分食一人份剛剛好。

這道燜竹筍鮮嫩好吃，口味又清淡，當吃了滿嘴香油板條後，在配上清淡筍絲，實在很配。

進來店裡時，老板正在炸蚵捲，所以點了兩條嚐鮮，這是我跟小屁唯一覺得不好吃的菜，小屁一直開玩笑 說還好不是點十條。這道菜炸的太過火，吃不出蚵的新鮮口感。

炒過貓，加上些許福菜調味，熱炒上桌後跟蛋黃拌一拌，一人盛上兩碗，趁熱扒個幾大口吃完。我們在 店門口就看到過貓非常新鮮，所以才點這道菜。

這家店一樓是廚房，所有食材都是攤在客人眼前，可以在一樓點菜，訣竅就是眼觀那些食材新鮮就點。 吃飽後我們喜歡玩遊戲，猜結帳是多少錢。下樓後老闆算算菜共是350元，啤酒另計，我覺得很便宜。

小屁是我山社好友的太太，她現在的短髮造型，跟前一陣子長髮造型各有風韻。